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盤點滬上最好吃的新奇色拉(圖)

【導語】: 你認為色拉就是一堆菜加點醬嗎?那你就out了。今日為您盤點滬上好吃又新奇的色拉,讓你即使是在炎熱夏天也胃口大開!

  En Grill&Bar

  地址:盧灣區泰康路田子坊248弄20號(近瑞金二路)

  電話:021-54660857

  坐落在迷宮般的田子坊,隸屬于En集團,26家分店遍布亞洲,專注提供高品質日料,從環境到菜品,每個細節都滿足了小資日料控們的殷殷期待。主打壽司、刺身、炭火串烤等,也提供一些很有創意的菜品,例如金槍魚牛油果塔塔色拉,味如其名,牛油果很足,味道很濃郁。魚肉、牛油果,搭配上厚厚的魚子,實實在在的色香味俱全,難以形容的豐富美味,很多人慕名而來哦。

  螢七人間

  地址:靜安區巨鹿路805號(近富民路)

  電話:021-54040707

  臺灣新都里集團旗下的螢七人間是其著名的人間系列餐廳之一,既是餐廳也是酒吧,主打創意中餐,以極富設計特色的概念享譽滬上。除了精致的創意料理外,筆筒色拉絕對算得上很招牌的菜肴,各式蔬菜切成細長條,像筆一樣盛放在筆筒一般的容器里,上桌時就讓人感嘆。不僅形式新穎,味道確實是相當棒!好友聚餐不妨再點上一大份特色的試管酒,煙霧繚繞間點綴著玫瑰花瓣,呈現出絕美的意境。

  酷芝餐廳

  地址:靜安區陜西北路670號

  電話:021-62534718

  浪漫溫馨的歐式小屋,兩樓都有漂亮的壁畫,朦朧的燈光營造了溫馨的味道。除了主打的傳統意大利匹薩以外,這里的雞蛋色拉讓很多吃貨惦記。蛋黃和色拉醬拌在一起,再和切得很細碎的蛋白混合,鵝黃色感覺很溫暖,且蛋香濃郁。此外,還加入了奶油芝士,整個放入口中,口感柔和綿密,非常美味。

  M on the Bund

  地址:黃浦區廣東路20號外灘5號7樓

  電話:021-63509988

  外灘5號的傳奇西餐廳,餐廳設計融和了老真人視訊的溫情和現代時尚的元素,兼顧融和,菜式也是經典創意兼具。橙肉色拉就算得上是創意代表之一。橙肉搭配配胡蘿卜,鷹嘴豆及香菜等,乍看很普通,但嘗過一口就驚艷,色拉汁里面加入了咖喱粉,若有若無的咖喱香味和香菜、橙肉交融,極其和諧,非常有新意!

  銘品番茄

  地址:淮海中路300號K11購物藝術中心406號鋪

  創意番茄主題的餐廳,從世界各地精選出近百種最高級別的原產完熟番茄,個個都是番茄中的奢侈品。用日本獨到的種植技術,培育十九個品種的頂級番茄(全世界的品種有三十幾種)。歷經多道手工調制和精琢細作,呈現出各式各樣的番茄料理,其中完熟番茄色拉就是典型代表,一整個徹底熟透的番茄,甜度、柔軟度都恰到好處,賣相和口感兼具,宛如藝術品般呈現。

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